La santé par les plantes de Suisse Romande
FRANCOIS COUPLAN
Spécialiste de renommée mondiale, François Couplan nous invite à une découverte didactique de la flore de Suisse romande.
Illustré de magnifiques photos, ce livre est un guide destiné à une meilleure connaissance de notre environnement végétal et de ses potentialités thérapeutiques.
Plus d'une centaine de plantes médicinales y sont présentées par leur description botanique, leur usage traditionnel, les principes actifs qui y sont contenus, leurs propriétés scientifiquement reconnues, et quelques exemples d'usage en toute sécurité.
En concourant à une meilleure connaissance des ressources préventives et thérapeutiques de notre biotope dans une démarche de "santé durable", on experimentara par là-même, les célèbres adages de Paracelse "La Nature est une vaste apothicairerie" ou "Tout est toxique, rien n'est toxique, c'est une question de dose".
François Couplan, ethnobotaniste, docteur ès sciences, est spécialiste des utilisations traditionnelles des végétaux dans les différentes cultures qui constituent la richesse de notre planète.
Auteur de plus d'une soixantaine d'ouvrages sur les plantes comestibles et médicinales ou sur la Nature.
Il vit dans le canton de Fribourg où il y organise des stages de découverte des plantes depuis plus d'une trentaine d'années.
39.50 CHF
9-782884-191-982
24 x 16 CM
320 pages, nombreuses photographies
Parution : 8 Avril 2011
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